Se repasan los números y hay mejoras en los márgenes de los cultivos, aunque ajustados en campos alquilados
Sin grandes novedades en los lotes de trigo, ha habido condiciones predisponentes a enfermedades. Los márgenes mejoraron respecto a junio, pero el aumento de costos ajusta los números de producción en alquiler. Ganar por kilos y sumar escala vuelve a imponerse en la estrategia productiva y empresarial.
Se esperan tres períodos de inestabilidad en la región GEA durante la próxima semana
Con lluvias y tormentas previstas entre el 31 de julio y el 5 de agosto (viernes, domingo y miércoles). Los eventos serán de corta duración y las condiciones meteorológicas mejorarán rápidamente tras el paso de cada sistema.
“Los pronósticos indican que el mes de julio finalizará con cielos drises y lluvias y tormentas un poco más generalizadas”, dice el consultor Elorriaga.
Julio le gana en márgenes a junio
La recuperación de los recientes precios a cosecha junto con algunas variaciones en los costos de producción, permitió una recomposición de la rentabilidad en todos los planteos analizados.
La mayor recuperación de los últimos 30 días se observa en el maíz sobre campo alquilado con una mejora de 48 US$/ha y en la rotación trigo/soja de 2da sobre campo propio con 49 US$/ha. Sin embargo, los productores advierten que la mejora de los números no alcanza para superar el impacto del aumento de los combustibles en la estructura de costos.
¿Qué muestran los márgenes de fines julio?
Pese a la mejora, los escenarios son muy diferentes según el tipo de tenencia de la tierra. Por ejemplo, en campo propio, todos los cultivos mantienen márgenes netos positivos y la rotación trigo/soja de 2da lidera el ranking de rentabilidad con 531 US$/ha. Le sigue el maíz de 1ra con 450 US$/ha y la soja de 1ra le pisa los talones con 436 US$/ha. En campo alquilado la soja de segunda muestra resultados positivos destacados con 141 US$/ha junto al maíz de 1ra. En este caso, colabora el menor costo de implantación y la menor incidencia de alquiler al ser prorrateado con el trigo. Pero hay que advertir que el resultado conjunto de trigo/soja de 2da termina siendo menor con 59 US$/ha. Tamién conviene aclarar que los cálculos para el trigo se realizaron con el valor presente de la urea, que hoy ronda los 570 US$/t, cuando una gran parte de los productores compró el fertilizante hace dos meses. En ese entonces el precio de la urea alcanzaba los 950 US$/t, cerca de un 40% por encima de la cotización vigente. Si se incorporará el costo de esa compra, la ventaja que hoy muestra la rotación trigo/soja de segunda se reduce considerablemente: el planteo pasaría a arrojar pérdidas cercanas a 20 US$/ha (en el caso de campo propio el margen neto disminuiría alrededor de 60 US$/ha).
Siguiendo entonces con el análisis para alquiler, el maíz, tambien respira fuera del agua con números positivos, con un margen neto de 41 US$/ha. La soja de 1ra y el trigo directamente arrojan números negativos: -14 US$/ha y -82 US$/ha, respectivamente. Destacamos estos números, porque el 70% de la producción agrícola se realiza bajo esta modalidad en la región núcleo.
No sorprende entonces que los técnicos adviertan que "cada campaña se necesita mayor escala para disminuir costos directos e indirectos" para sostener la competitividad.
¿Bajo el síndrome de la Reina Roja?
Aparte de una mayor escala de trabajo, agronómos y productores señalan la necesidad de contar con escenarios climáticos favorables para lograr rindes que superen a los históricos y vencer a la hoja de cálculo. Vuelve a imponerse la necesidad de ganar por kilos para ser rentable. Teniendo en cuenta los margenes de julio los quintales necesarios para comenzar a percibir renta positiva (rindes de indiferencia) son los siguientes:
- 98 qq/ha en maiz temprano para campo alquilado y 77 qq/ha en campo propio.
- 40 qq/ha en soja de primera bajo alquiler y 27 qq/ha en campo propio.
- 44 qq/ha en trigo sobre campo alquilado y 35 qq/ha en campo propio
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En Bombal la necesidad de escala la explican así: “año a año se hace necesario una infraestructura cada vez más importante para poder salir a captar una cantidad interesante de hectáreas. Y no fallar con los rindes”. En Alvear los ingenieros comentan que “el aumento de costos de este año asociados a los combustibles y a los fertilizantes vuelve a meterle presión al productor. Cada vez se necesita más para hacer lo mismo, es el síndrome de la Reina Roja”. ¿De que se trata ese síndrome? Es un concepto de la biología que fue adoptado en economía. Un biólogo tomó como metáfora un pasaje del libro “A través del espejo” de Lewis Carroll, en donde la Reina Roja le dice a Alicia: “… aquí hay que correr lo más rapido que puedas para mantenerte en el mismo lugar…”.
¿Aparecieron enfermedades en trigo?
Semana sin sol para el trigo. La alta humedad relativa con lloviznas aisladas y las temperaturas cálidas de estos últimos 7 días encendieron la alerta en los técnicos por ser estas condiciones predisponentes a enfermedades. Pero en general se destaca que el cultivo se mantiene sano y con condiciones entre muy buenas y excelentes. Sólo en Marcos Juárez comentan que comenzaron a observarse los primeros síntomas de mancha amarilla, aunque con una incidencia baja, por lo que hasta el momento no se considera necesario realizar aplicaciones de fungicidas.
