SUBZONAS Y RED DE ESTACIONES METEOROLÓGICAS GEA

SUBZONA I

En Carlos Pellegrini, el cultivo que está arrojando los mejores márgenes económicos es la soja de 1ra. “El maíz temprano le sigue, los dos pensando en campo propio”, dicen en el área los técnicos. Señalan que los fitosanitarios y los fertilizantes constituyen el 40% de los costos. En cuanto a campo alquilado, el girasol es el que muestra los mejores resultados. Los alquileres se mantienen en niveles similares a los de campañas anteriores. El productor apuesta a maximizar la eficiencia mediante la adopción de la mejor tecnología disponible, impulsado por las buenas perspectivas climáticas de un año “Niño” y expectativas de bajas en los derechos de exportación. De cara a la campaña de maíz 2026/27, los perfiles de suelo presentan una muy buena disponibilidad de agua gracias a barbechos bien manejados, la cobertura de rastrojos y la escasa extracción de humedad durante el otoño-invierno. Respecto al trigo, el cultivo se encuentra en buenas condiciones generales y transita el inicio de macollaje. Hasta el momento, no se observan enfermedades. No obstante, los técnicos señalan que el cultivo comienza a requerir nuevas precipitaciones para sostener su ritmo de crecimiento.

En Alvear ya piensan en la estrategia de siembra del maíz temprano, y se plantean seriamente la posibilidad de adelantar siembras. “Tal vez podemos pasar un disquito y apuntar a la última semana de agosto, o la 1ra de setiembre, más si me decís que el tema del “Niño” van a ser las temperaturas altas”, dicen los técnicos en la charla. Respecto a los márgenes, comentan que el aumento de costos de este año asociados a los combustibles y a los fertilizantes vuelve a meterle presión al productor. “Cada vez se necesita más para hacer lo mismo, es el síndrome de la reina Roja”.

En cuanto a las condiciones de trigo, esta semana nublada aumenta la sensación de que no es año de trigo: “están muy buenos, pero no crecen, les falta un frío que limpie y que vuelva a dejar pasar la radiación. No tenemos mediciones, pero nos asusta la falta de sol, más que la falta de frío”. Temen que siga de la misma manera agosto: “ya estemos pensando en que se terminó el frío”. En cuanto a las lluvias que se anuncian, analizan: “si llegan a haber lluvias importantes en el fin de semana, nos aseguraríamos del agua para hacer una siembra temprana maicera. Pero estas condiciones en trigo van a retrasar la refertilización y necesitamos luz para que el cultivo retome sus tasas de crecimiento”.

“Con buenos rendimientos, un maíz cerca de su potencial sería hoy por hoy el más rentable”, dicen los técnicos de María Susana. Y analizando los números, señalan que “el combustible directa o indirectamente afecta todos los costos”. “Luego, está el tema de los alquileres que se lleva una gran torta de los costos”, señalan. Por eso no es de extrañar que vuelva repetirse la idea que vuelven a ser una campaña dónde es necesario generar kilos:  “solo con altos rendimientos se  puede acompañar la actividad, o sea necesitamos contar con años de buenas precipitaciones. En años normales o relativamente secos la actividad agrícola se transforma en una actividad de riesgo”. Y señalan la importante función complementaria que tiene la ganadería: “el productor que realiza una actividad mixta está más cubierto de riesgos financieros”. En cuanto a los preparativos para la próxima siembra maicera todavía  no se han realizado los análisis de agua útil. El trigo sigue en muy bien estado, “no presentan enfermedades por  el momento”.

SUBZONA II

“El cultivo que arroja mejor margen es el maíz temprano, se acerca bastante el trigo/soja de 2da y la soja de 1ra”, contestan los técnicos de Bigand. Y analizando la situación de los costos, agregan: “el primer lugar es obviamente para el costo del arrendamiento, es el de más incidencia. En campo propio, la fertilización nitrogenada para maíz y la semilla. Al ponerlos juntos, el número asusta. Es un valor muy importante”. También destacan “los valores en pesos, que vienen creciendo mucho este año”. Destacan en particular fletes, comercialización y costos de servicios (siembra, aplicaciones de fitosanitarios, cosecha). Respecto al impacto por la mejora del precio de la soja, dicen: “notamos que los productores no están acelerando ventas ante estas condiciones de mejor precio. Han crecido con una gran desconfianza en los mercados y siguen hoy en día con cierto recelo”. ¿Qué haría más atractivo al negocio agrícola? Responden “una mejor relación del precio de los granos frente al dólar y, sin duda, la quita de retenciones”. Y respecto al panorama del productor y si se están encarando inversiones, explican que “se observa muy poco cambio en el parque de maquinarias agrícolas. Si se dispondría de una situación más favorable, la inversión en este rubro de maquinarias, sembradoras, equipos de aplicación, cosechadoras, etc., se daría en forma inmediata”.  En cuanto a análisis de de agua útil, en los perfiles en lotes destinados a maíz, dicen que “no es un estudio muy solicitado, pero ya estamos en fechas de hacerlos. También, es cierto que “ante la perspectivas de un año Niño, se considera obvio que tendremos buena humedad en el perfil”. Se considera que la humedad en el perfil en la zona está similar al año pasado o algo mejor. El trigo sembrado en el área está casi todo en macollaje, incluso en pleno macollaje el 55%, en muy buenas a excelentes condiciones, destacan. 

En la cuenta regresiva de la siembra 2026/27 esta semana la consulta pasa por los márgenes y por saber que cultivo encabeza los excells de cada zona. “La soja seguida del maíz”, responden en Bombal. En cuando a cuál es el mayor costo de producción, responden: “el que más nos afecta son las retenciones, el resto (alquiler, fletes, fertilizantes, etc) va acompañado de la evolución del dólar”. Y para trabajar en campos alquilados, lo que ven con preocupación es que “año a año se hace necesario una infraestructura cada vez más importante para poder salir a captar una cantidad interesante de hectáreas. Se necesita cada vez más escala para disminuir costos directos e indirectos”. “Y no fallar con los rindes”, agregan. El trigo esta en excelentes condiciones, emergiendo en buena parte del área.

“El cultivo que arroja mejores márgenes es la soja de 2da, combinada en la rotacion trigo/soja”, responden los tecnicos de Sancti Spiritu cuando se les pregunta por los margenes. Y agregan: “y esto incluso a que en el trigo ha tenido una gran incidencia en los costos de producción el fertilizante. Basicamente la urea, que se compró muy cara”. Estiman que se la pagó un 63% mas cara que para el maiz. En segundo lugar en el podio de los margenes está el  maiz. Por otro lado respecto a los rubros que mas pesan destacan el combustible. “Ha encarecido labores y fletes para todos los cultivos”. Por otro lado, el bajo precio del trigo respecto de la soja, hace que el alquiler tenga mayor incidencia de costo en ese cultivo. En maiz la relacion de precio con la soja es mejor”. Respecto a la reciente mejora en el precio de la soja explican que favorece la rentabilidad de este cultivo en particular, “pero en los  campos alquilados, impacta negativamente sobre la rentabilidad de las rotaciones”, dicen.  Cuando se les consulta a los asesores qué variable debería mejorar para que el negocio agrícola vuelva a ser más atractivo, responden “la situación económica del productor mejoró por los buenos resultados de la ultima campaña. Pero en los casos de baja escala productiva, se hace muy dificil progresar debido al alto costo de reposicion de maquinaria y de inversion en insumos para encarar la nueva campaña. En alta escala si hay eficiencia en la produccion: se diluyen muchos costos fijos y se hace mas sencillo, ya que ademas se facilita la obtencion de financiacion y se mejora la capacidad de negociacion de compra de insumos y venta de los granos”. En cuanto al escenario productivo, resaltan que las perspectivas son alentadoras: “los perfiles de humedad para la siembra de maíz 2026/27 se encuentran a capacidad de campo, en mejores condiciones que el año pasado”. El trigo presenta un estado general superior al de la misma fecha de 2025, sin registrarse aún una presión importante de enfermedades”.

SUBZONA III

"Venimos bien hasta ahora", dicen los técnicos de San Pedro y Baradero del trigo. “Las lluvias ocurridas durante la ventana de siembra obligaron a muchos productores a postergar las labores y optar por variedades de ciclo corto”, cuentan en el área. Hacia el sector de Arrecifes, donde las precipitaciones fueron menores, los lotes muestran un mayor desarrollo. De todas maneras, el estado general de toda el área es satisfactorio. En cuanto a la campaña gruesa, más allá de la reciente mejora en los precios de los granos, los asesores consideran que el maíz es el cultivo que ofrece las mejores perspectivas: "la sugerencia que les hacemos a los productores es apostar por el maíz  y la tecnología teniendo en cuenta cómo vienen los perfiles y el pronóstico de “Niño", explican. Agregan: “si bien algunos productores observan ese escenario con preocupación, en la zona prevalece una visión positiva por la mayor disponibilidad de agua que podría aportar durante el ciclo del cultivo”.

SUBZONA IV

En General Villegas, el trigo presenta una buena evolución, “aunque con un desarrollo más atrasado que el habitual”. Los técnicos explican que esto es porque la siembra se concentró luego del temporal de fines de mayo y principios de junio. "Están todos sembrados después del 10 de junio. La mayoría de los lotes apenas se encuentra en el estado de dos hojas y no hay demasiadas hojas como para haber enfermedades. Por lo que el panorama es de cierta tranquilidad". La cosecha de maíz tardío y de 2da también avanza con lentitud, condicionada por la elevada humedad del grano. "Hace más de un mes que estamos con la misma humedad, no bajan, están arriba de 17 a 18%", señalan. De cara a la campaña gruesa, las reservas hídricas no generan preocupación, “los perfiles se encuentran completamente recargados debido a la presencia de napas muy altas”, dicen. “Incluso en lotes altos se ubican entre 1 y 1,6 metros de profundidad”. Por eso advierten, “si nos pega el “Niño”, en esta zona, va a ser complicado realmente. Por un lado por el exceso de agua en los lotes pero tambien por problemas de transitabilidad en los caminos rurales”. En cuanto a la rentabilidad, reconocen que la baja en el precio de la urea mejoró los márgenes potenciales”.

SUBZONA V

“La soja es hoy el cultivo que ofrece los mejores márgenes brutos”, dicen los técnicos de Marcos Juárez. Los técnicos advierten que “la rentabilidad continúa condicionada por el elevado costo de los fertilizantes, el incremento de los gastos de comercialización —con fuerte incidencia del gasoil— y los alquileres que se mantienen elevados”. Aun así, destacan que la mayoría de los productores de la zona se encuentra financieramente en condiciones de afrontar la nueva campaña gruesa, aunque con una estrategia más cautelosa que en años anteriores: “hay un menor nivel de compras anticipadas de insumos. Antes de concretar nuevas inversiones se analiza en detalle la evolución de la relación insumo-producto”. De cara a la campaña de maíz 2026/27, los análisis de agua útil del suelo muestran perfiles con 65 a 70% de la capacidad de campo, un nivel levemente superior al promedio histórico para la región. En cuanto al trigo, los lotes se encuentran entre inicio y pleno macollaje. El 65% se encuentran entre muy buenas y excelentes condiciones, el 30% bueno y hay un 5% regular. Si bien las bajas temperaturas provocaron algunos daños por frío en variedades más susceptibles, los técnicos los consideran normales para la época y sin impacto relevante sobre el potencial del cultivo. Comenzaron a observarse los primeros síntomas de mancha amarilla, aunque con una incidencia baja, por lo que hasta el momento no se considera necesario realizar aplicaciones de fungicidas.