Con fuertes ajustes de área y golpes en rindes por chicharrita, el maíz 2025/26 alcanza una producción de 70,5 Mt. En la primera estimación nacional, el maíz nuevo cae en 600.000 ha y la soja toma el área. 

Por Cristián Russo

A pesar del Súper "Niño", los costos afectan la intención de siembra de maíz en el norte del país

Para el maíz 2026/27 se proyecta una caída interanual de la siembra de un 7,3%, el equivalente a 600.000 ha. De todos modos, con un área total de siembra de 10,4 M ha sería la 2da mayor siembra de maíz de Argentina.

Después de una siembra récord de 11 M ha que marcó un nuevo hito productivo al superar la barrera de los 70 Mt, el maíz nuevo empieza con grandes posibilidades pero también con desafíos inquietantes. La gran ventaja está en que el cultivo arranca con perfiles cargados de agua y con los pronósticos a favor de grandes lluvias a partir de octubre por el pronóstico de un "Niño" fuerte a muy fuerte. Del lado de los problemas, la chicharrita vuelve a pisar fuerte y se potencia con el aumento en los combustibles. Este costo, más allá de su impacto en las labores, es un golpe que hace trastabillar al cultivo por la suba en el costo de los fletes. En zonas dónde la distancia a puertos supera los 400 km, y no hay opciones de consumirlo en las cercanías, es un costo que se vuelve muy significativo. El problema que tiene el norte del país es que se le suma el gasto del control de chicharrita. ¿Cuánto sale? En Chaco, responden que para 5 aplicaciones hay que gastar alrededor de 55 U$S/ha. "El maíz tiene la rentabilidad más baja de los últimos 10 años", agregan. Hace dos años, la chicharrita planteaba un desafío técnico de producción. Hoy los técnicos saben como tratarla, pero con el aumento de los fletes, el cultivo está quedando fuera de las posibilidades económicas. Por otro lado, más allá de la falta de heladas, de los recuentos de chicharrita que siguen mostrando un alto nivel poblacional, los rindes del norte del país se han ajustado a la baja. Se estima que el spiroplasma le ha quitado a Argentina alrededor de 2 Mt de maíz en el ciclo 2025/26.

En La Pampa se sembraron 750.000 ha en el 2025 y los técnicos comentan que se habría tocado el techo y que hay una tendencia a la baja para la próxima campaña. En Córdoba se repetiría la intención de siembra del año pasado, pero en el norte podría haber recortes por chicharrita. En Santa Fe, en el norte pasa algo similar, mientras que en el centro y sur hay expectativas de repetir el nivel de siembra y hasta de sumar más hectáreas. Pero en algunos sectores de la franja este de la región pampeana, sobre todo en Buenos Aires, el temor por los excesos hídricos está planteando una baja de área al excluir lotes con problemas por napas altas, sectores bajos, o lotes con problemas por falta de escurrimiento.

De esta manera, se espera una caída del área de siembra de 600.000 ha, pero aun así sería una siembra muy importante de maíz con 10,4 M ha. Argentina podría producir unas 66 Mt. Este cálculo contempla un escenario normal de clima y tiene en cuenta que 8,7 M ha serían cultivadas para grano.

El área del maíz 2025/26 superó todas las expectativas fue récord: alcanzó las 11 M de ha sembradas

Hace unos meses se ajustó el área maicera de la región núcleo a través de un trabajo satelital que permitía sumar 420.000 ha para totalizar una siembra récord de 2,3 M ha. Ahora se actualiza el crecimiento de área en el resto del país: se totaliza un incremento de 800.000 ha. En Buenos Aires se restaron 40.000 ha al maíz; en Córdoba, se sumaron 370.000 ha; en Santa Fe el incremento es de 80.000 ha. Siguiendo datos del SIBER de la BCER para Entre Ríos los cambios se realizaron meses atrás y no hay nuevas actualizaciones. En las provincias del norte del país se ha incrementado la superficie maicera en 390.000 ha (Santiago del Estero, Chaco y Salta).

De esta manera, el maíz aumentó su área implantada en un 33% respecto de su ciclo anterior marcando un nuevo hito en la historia del cultivo y mostrando que el norte del país volvió a tener confianza en el cultivo. Lamentablemente, pese a este incremento, la producción apenas cambió por el efecto de la chicharrita, pasando de 68,0 Mt a 70,5 Mt. Hay ajustes negativos en área pérdida en las zonas más afectadas y también en rindes.

¿Qué está pasando con el maíz tardío que falta por cosechar?

Un mes de julio inusualmente húmedo y cálido canceló las posibilidades de avanzar con la cosecha del maíz tardío del ciclo 2025/26. La cosecha quedó paralizada en el 75% cuando el año pasado ya superaba el 88% de avance a estas fechas. Pero el viernes pasado hubo un cambio en el patrón climático con el ingreso de un frente frío que bajo las temperaturas y la humedad. Hubo grandes ráfagas de viento que impactaron hasta en Chaco, dónde hubo zonas con un 40% de maíces tumbados. "Hay lotes que se están tratando de levantar con cabezales de soja. El problema es que se usan materiales que removilizan tantos fotoasimilados que dejan a la caña débil y a eso se suma que son materiales susceptibles a problemas de plagas de la caña", explican. En algunas zonas de Córdoba también ha pasado lo mismo. Pero en los últimos 4 a 5 días hay una desesperación por cosechar el maíz tardío en pendiente. En La Pampa explican que "el cultivo ha tenido un gran crecimiento en área pero que no fue acompañado con un aumento de la infraestructura, como por ejemplo la falta de secadoras que hay en la provincia".

La intención de siembra de soja 2026/27 muestra un aumento del 3,7%

Con una pronunciada suba de 600.000 ha, se estima que la intención de siembra de soja sea de 16,7 M ha. Los problemas que vuelve a traer la chicharrita y los costos de los fletes en maíz reactivan el interés en la oleaginosa.  La  nueva campaña de soja cambia radicalmente la tendencia que se venía manifestando, la de un área de siembra en retroceso.

De concretarse la proyección de siembra de 16,6 M ha, sobre la base de un área no cosechable promedio y un rendimiento también promedio (29,1 qq/ha), la producción podría dejar 48 Mt.

El trigo se afirma con una siembra de 6,95 M ha y muy buenas condiciones

 Se destacan las muy buenas condiciones del trigo a lo largo y ancho del país. Incluso hay zonas que lo ven tan bien que han reforzado las dosis de nitrógeno. También es cierto que hay otras áreas, incluso en el oeste, que por miedo a excesos en la cosecha, se han abstenido de reinvertir en el cultivo.

Con un área que se afirma en 6,95 M ha, volviendo a tomar un rinde promedio nacional y restando 250.000 ha (como no cosechadas), el horizonte productivo nacional —con un clima normal— sigue firme en 20,5 Mt y con buenas posibilidades de grandes mejoras.