Análisis de las principales cuestiones que se destacaron de los mercados cárnicos tanto a nivel internacional como nacional en el 2021. Además, se presentan estimaciones preliminares para el año 2022 de algunos de los indicadores más importantes.
Finanzas
Editorial
Hace treinta y cinco años, la Bolsa de Comercio de Rosario emitía el primer Informativo Semanal impreso de su historia. Un trabajo artesanal y a pulmón a cargo de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos; esta vez, contado por dos de los protago...
Commodities
Argentina y Brasil son dos reconocidos proveedores de alimentos a nivel mundial. En soja, ambos países presentan un significativo perfil exportador, aunque en promedio, los últimos 5 años Brasil ha exportado el 60% de su producción como grano en tanto que ...
Economía
El conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, por su rol estratégico como abastecedores claves de energía y alimentos, sacudió a los mercados globales. La economía argentina no resulta indemne, por sus efectos sobre la inflación, el crecimiento y el comercio.