Esta área ofrece los análisis que son requeridos habitualmente por algunas industrias en particular, para cumplimentar los estándares de calidad específicos exigidos para cada una ellas.

La industria aceitera, molinera, de producción de alimentos, y las distintas etapas de la comercialización de sus productos, requieren frecuentemente la realización de análisis de laboratorio para definir el la calidad y en consecuencia el  precio de determinados productos.
Laboratorios BCR es autorizado por SENASA para calidad comercial e Industrial de granos y harina y todos los ensayos que intervienen en la definición de la calidad de estos productos cuentan con Acreditación bajo ISO 17025.
 

Misión

• Impulsar la constitución y el crecimiento sostenido de mercados transparentes y representativos para la negociación en los rubros en que operamos, y desarrollar alternativas, oportunidades y soluciones de negocios que mejoren la competitividad de los miembros actuales y futuros.
• Brindar servicios de Análisis y Certificaciones de Calidad sobre productos básicos, derivados e insumos.
• Fomentar y ofrecer a la comunidad de negocios un régimen arbitral eficiente como medio de solución de controversias.
• Gestionar y desarrollar relaciones institucionales fluidas con referentes de los sectores públicos y privados.
• Generar, impulsar y apoyar proyectos estratégicos que contribuyan al desarrollo económico de su región de pertenencia.
• Contribuir a la formación de dirigentes y al desarrollo del personal que la integra, tanto a nivel personal como profesional, para fortalecer sus competencias y el logro de los objetivos estratégicos de la institución.
• Actuar y participar activamente para que la Región Rosario se consolide como el principal polo agroindustrial de la Argentina.
• Atender objetivos de bien común vinculados con el desarrollo económico, social, educativo y cultural de la sociedad y promover obras de asistencia social.
• Generar los recursos propios necesarios para desarrollar las actividades programadas y lograr una solidez económica.

Visión

• Ser líderes en los mercados de granos, productos y subproductos ganaderos en los cuales operamos, y referentes nacionales e internacionales de los derivados argentinos.
• Ser un mercado de capitales que facilita el financiamiento de las empresas de la región y que canaliza inversiones locales y de otros orígenes.
• Ser el laboratorio de referencia a nivel nacional e internacional para los productos operados en el ámbito de la Bolsa de Comercio.
• Ser reconocidos por la calidad y eficacia de nuestro régimen arbitral.
• Ser una institución de servicio reconocida y respetada por su representatividad institucional y por su compromiso con la comunidad.
• Ser una institución con solidez e independencia económica.

Valores

• Libertad, autorregulación y transparencia de los mercados.
• Propiedad e iniciativa privada.
• Proactividad.
• Buena fe en los negocios y cumplimiento de la palabra empeñada.
• Excelencia de servicio.
• Profesionalidad.
• Integridad.
• Compromiso con la comunidad.
• Arraigo local y visión global.