ROSPORC: La ratio capón novillo superó la unidad por primera vez desde octubre del 2020. Si bien la faena creció, en el mercado porcino la producción se encuentra por debajo del año pasado.

El procesamiento de aves crece en Argentina, incentivado por el consumo local.

Tras pérdidas de área y rindes inéditas por el combo de sequía y heladas, a días de la anterior estimación de 15 Mt hay un nuevo ajuste: casi 9% menos. Lamentablemente, octubre puede terminar con un nuevo evento de heladas.