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Situación Impositiva
AÑO XXXVI - N° Edición 1891 - 11 DE ENERO DE 2019
Ag-Food Tech
Sin tierra ni sol: de la producción bidireccional a la tridimensional
SOFÍA CORINA
 

La agricultura vertical se presenta como un complemento a la agricultura tradicional, pero a diferencia de ésta todos los factores climáticos están controlados. Utiliza casi un 90% menos de agua, una superficie mucho más reducida, se pueden producir cantidades industriales de alimentos y además puede ubicarse en los propios centros de consumo reduciendo el costo del traslado. La “democratización agroclimática” surge ante los desafíos de alimentar a 3.000 millones de personas adicionales en el planeta para 2050 y las mayores exigencias en la calidad de los alimentos.

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Commodities
Cinco preguntas sobre el Censo Nacional Agropecuario 2018 a Roberto Bisang*
EMILCE TERRÉ
 

* Roberto Bisang es Coordinador del Censo Nacional Agropecuario 2018. Economista, Investigador UBA/CONICET y Magister en Economía por el CEMA. Autor de “Claves para repensar el agro argentino” y “Rompecabezas para armar una nueva estructura productiva”. Miembro del Consejo Presidencial Argentina 2030.

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Commodities
Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Paraná: menores lluvias de diciembre encienden alerta en soja
JOSE LUIS AIELLO (Doctor en Ciencias Meteorológicas. Asesor de Guía Estratégica para el Agro/BCR)
 

La campaña sojera en el bloque Mercosur comienza a transitar los primeros días del 2019 despidiendo un diciembre colmado de anomalías climáticas. La primera parte del verano pone de manifiesto la continuidad de la compleja coyuntura volátil e inestable de la atmósfera.

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Commodities
A pesar de la fuerte competencia, el trigo argentino sigue firme en el mercado internacional
FEDERICO DI YENNO – JULIO CALZADA
 

El trigo de Argentina mantiene valores competitivos en las plazas de los principales importadores, lo que alienta el volumen de negocios de trigo de la cosecha 18/19 e inclusive de trigo de la cosecha 19/20. El sector exportador lleva adquirido más del 47 % de la cosecha 18/19, un valor muy por encima de otras campañas comparado a igual fecha.

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Commodities
El maíz alimenta la expectativa de una buena campaña en Argentina
JULIO CALZADA - BLAS ROZADILLA - DESIRÉ SIGAUDO
 

Si el clima acompaña, la producción de maíz crecería un 37% esta campaña llegando a las 44 Mt, según GEA. En soja, los excesos hídricos recortarían –hasta el momento- 100 mil ha. En Brasil, la prolongada sequía llevó a Conab a reducir su pronóstico de soja 2018/19 en 1,3 Mt. Este recorte fue menor al esperado por los operadores y tuvo un impacto negativo en las cotizaciones de la soja en Chicago.

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