Los subsidios son un componente clave en la determinación de los precios ya que no solo influye el monto que se gasta en estos, sino que también juega un papel muy importante los distintos tipos de mecanismos utilizados para absorber el subsidio por parte de los productores. 
Los mecanismos instrumentados para otorgar los subsidios por parte de los EEUU junto con las abultadas cifras pagadas a los productores europeos generan precios artificialmente inferiores y distorsivos de los que debiera reflejarse en un mercado de libre competencia. Esta claro además, que existen muchos países como Australia, Argentina y Brasil que financian sus agro negocios sin ningún tipo de subsidios y que sus productores están a la espera de una merma considerable en tales erogaciones por parte de los países subsidiantes. Existe una vía alternativa que les permite a los productores locales, al igual que a los estadounidenses, establecer para sí un precio sostén o mínimo, esto es posible gracias a la utilización de los mercados de futuros, donde por supuesto, no existe intervención estatal.