La campaña de trigo 2021/22 tuvo comienzo el primer día de diciembre del año 2021 y finalizó el 30 de noviembre del año 2022. Se comercializaron más de 25 millones de toneladas en plaza local y más de 15 millones fueron declaradas en ventas al exterior.
Luego de tres ciclos con desbalances en el mercado mundial de trigo, se espera un reacomodo hacia el ciclo 2023/24. A largo plazo se proyecta gran protagonismo de la UE y el Mar Negro en exportaciones, y África como dinamizador de la demanda global.
Viernes de cierre mixto en Chicago. Trigo y maíz a la baja por la afluencia de los granos ucranianos del Mar Negro, mientras que soja apuntaló ganancias por la cada vez más posible flexibilización de las políticas de restricción Covid-0 en China.