La operatoria de derivados agrícolas en enero-junio se ubicó en 38,95 Mt, indicando el máximo en el acumulado anual de, al menos, la última década.
ROSPORC: La ratio capón/maíz repunta ante la caída del precio del cereal y la suba del valor de los cerdos vivos. Además, continúa el déficit comercial en el sector externo de carne porcina, acercándose a los US$ 60 millones en los primeros 5 meses del año
La producción de carne bovina repuntó en mayo, mientras que la ratio exportación/producción se acercó al 30%.
La producción de carne aviar en lo que va del 2022 es de 930.820 toneladas, superando en un 1,6% a lo generado en el 2021.
Fuertes caídas en la plaza norteamericana. Tras la mejora de las condiciones de los cultivos estadounidenses, la menos probabilidad de sequía y el comienzo de la reactivación de exportaciones ucranianas, se desplomaron los precios de los tres granos.