La institución, fundada en 1884, inauguró el edificio de la tradicional esquina de Córdoba y Corrientes el 11 de noviembre de 1929. Aquí la historia de un patrimonio arquitectónico de la ciudad.
La industria frigorífica continúa marcando tasas récord de producción. Los números provisorios de octubre arrojan un total de 1.300 mil animales faenados, cifra que viene creciendo sin pausa desde el mes de julio.
Jornada con magra actividad y caída prácticamente generalizada en precios. Los mercados de cereales, al igual que en la semana previa, fueron los que mayor actividad concentraron.