Reporte del Mercado de Granos
La paradoja de la soja: Chicago en mínimos y el mercado local en máximos
Blas Rozadilla – Matías Contardi – Emilce Terré

La soja cae en Chicago pero sube en Argentina, impulsada por la baja de retenciones y escasa oferta relativa. El maíz sostiene precios por fuerte demanda externa. El trigo preocupa: con exportaciones cubiertas, un tercio de la cosecha sigue sin vender.

Commodities

El complejo girasol se vio potenciado por una excelente cosecha que se encontró con un mercado internacional desabastecido. Exportaciones de aceite en máximos desde el 2006. Se espera que el crushing de la 2024/25 sea el más alto del siglo.

Rueda mixta y volátil: el rebote de demanda por precios bajos se atenuó frente a expectativas de oferta abundante y la previa del informe del USDA. El trigo cayó, maíz no consiguió mantenerse en terreno positivo y la soja volvió a ceder.

Economía
Biodiesel argentino, a contramano del mundo
Bruno Ferrari – Emilce Terré

La producción de biodiesel en el primer semestre de 2025 fue de 445.983 toneladas, el total más bajo desde 2009. Las ventas al corte aumentaron levemente frente al año anterior, pero las exportaciones cayeron a niveles mínimos.