La semana comienza con bajas para el grueso de las posiciones agrícolas en Chicago. Reanudación exportadora en Ucrania, tomas de ganancias en el mercado y lluvias en Sudamérica explican los recortes de precios de este lunes.

China es por lejos el principal mercado de carne vacuna a nivel mundial. En los últimos años sus importaciones han llegado a representar más de un tercio del comercio mundial.

La soja de Chicago cotizó al alza apuntalada por la elevada demanda de suministros estadounidenses. Por su parte, el trigo arrojó pérdidas tras reanudarse el corredor humanitario en Ucrania en tanto el maíz se mantuvo estable con leves ganancias.

Muchos países tienen iniciativas contra la deforestación fuera de su frontera, pero ¿cuántos apuntan a eliminar materias primas producidas en áreas deforestadas de la cadena de suministro global? Aparte de la Unión Europea, sólo Gran Bretaña.