Haciendo gala de su multifacético talento, ese que lo hiciera destacar en sus años de "Les Luthiers", y como creador de la "Banda Elástica", "Gershwin, el hombre que amamos", "Los animales de la música" y tantos otros proyectos que nacieron de su imaginación y creatividad, nos propone esta vez su nuevo unipersonal,
“Humor a la carta”, como siempre basado en la elegancia y fineza de su estilo, y su confesado placer por ejercerlo "en vivo y en directo". 
Y por supuesto su asombrosa memoria.

Acher juega todo el tiempo con la idea de "a la carta", en el sentido de menú, y se dedica con su proverbial ingenio a complacer al público en sus pedidos, gracias a su inagotable repertorio humorístico: historias, chistes, anécdotas y ocurrencias 'al paso', en su particular modalidad de stand-up.