En el tercer mes del 2023, la actividad de la agroindustria nacional medida por el índice de producción agroindustrial (IPA) manufacturero tuvo un incremento del 2,7 % respecto al mes inmediatamente anterior. Este aumento fue consecuencia de una mayor actividad de los sectores agrícola industrial. 

El IPA manufacturero elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario es un índice compuesto por diversas actividades industriales enmarcadas en el rubro agrícola-ganadero, las cuales se pueden encontrar detallados en el panel de indicadores económicos de la agroindustria. Con este índice, se espera obtener un nivel del desempeño general de las actividades que componen el sector agroindustrial a lo largo del año. 

En el mes de marzo se registraron incrementos en la producción de biodiesel (22,5%), girasol (15,0%), faena bovina (6,1%), soja (4,0%), trigo de pan (3,2%), cebada (1,4%) y faena porcina (1,0%).

En sentido contrario, los descensos mensuales se encontraron en la producción de bioetanol a base de maíz (-3,2%), faena aviar (-2,6%) y producción de leche (-2,2%).

Por el lado del sector pecuario, marzo combinó alzas y bajas. La faena bovina y la porcina experimentaron variaciones positivas con respecto al mes inmediatamente anterior y también en términos interanuales (12,5% y 4,5% i.a., respectivamente).  La faena aviar y la producción de leche, por otro lado, experimentaron ambas una variación mensual negativa con respecto a febrero, de igual manera, en términos interanuales las dos categorías presentan un decremento de 3,2% y 3,1%, respectivamente.

En el sector de las oleaginosas el procesamiento de soja aumentó un 4,0% entre meses, mientras que la merma entre años es del 28,1%. Luego, el girasol experimentó tanto un incremento mensual como interanual, de 15,0% y 10,7%, respectivamente.

En el sector de los cereales, tanto el trigo pan como la cebada registraron aumentos respecto de febrero, del 3,2% y 1,4% respectivamente mientras que, en la comparación interanual, la cebada registra un leve incremento de 0,4% mientras el trigo pan anota un descenso de 2,4%. 

Por último, la actividad de los sectores de biocombustibles finalizó dispar en marzo. El biodiesel experimentó un aumento del 22,5% respecto al mes de febrero 2023, con una baja interanual del 47,5%. En cuanto al bioetanol a base de maíz, se observó una disminución intermensual del 3,2% y un aumento del 26,5% interanual.