La soja cierra muy leves ganancias, mientras el trigo y el maíz finalizan con pérdidas mientras se concretan negocios de abastecimiento en el marco del conflicto ruso-ucraniano
Economía
El consumo de carne bovina por persona en Argentina no ha dejado de caer en casi una década. Al mismo tiempo, se ha evidenciado un reemplazo de este tipo de carne por otras proteínas animales en la dieta de los argentinos.
Commodities
En la campaña de granos pasada aumentó la cantidad de negocios en diferido. Sólo 36 % se negoció para entrega antes de los 30 días. En los últimos 5 años este valor era del 47 %. Además, cayó el canje de granos y se mantuvieron las operaciones a fijar.