El año pasado fue récord de rotaciones;por cada hectárea de trigo o maíz solo hubo 1,6 de soja en la zona núcleo. En la 2020/2021 el índice pasaría a 1,75, rompiendo con la tendencia que marcaron en los últimos 5 años el trigo y el maíz en la región.

Buena actividad comercial en otra jornada alcista para los precios en la plaza local

Economía

Sector lácteo santafesino: producción primaria, industrial y proyección exportadora

Patricia Bergero - Desiré Sigaudo

Poco más de 3.700 productores lácteos santafesinos poseen el 30% de los bovinos en tambo de Argentina. Además, 7 de las 10 industrias líderes del país tienen plantas en la provincia, mientras que 4 de ellas producen exclusivamente en Santa Fe.