Commodities Situación de los campos: ¿Nuevo condicionante para sostener el nivel de stock? ROSGAN Hace casi 12 meses que comenzaba a mostrarse la tremenda demanda de carne de China. En agosto del 2018 se conocieron los primeros brotes de la fiebre porcina que poco tardó en generar una enorme disrupción en el mercado global de carnes y proteínas.