Commodities
Mucho se está hablando hoy en el sector ganadero sobre la relación inéditamente baja de compra-venta de invernada y gordo, es decir, de un valor de la invernada por debajo de lo que históricamente valió en relación al gordo.
Con una producción estimada de 56 Mt, a mediados de abril se llevaban negociados el 28 % de la soja, muy cercano al promedio de los últimos cinco años. Sin embargo, los negocios a fijar alcanzan valores un pocos más altos que los normal.