La cadena de trigo en Argentina se caracteriza por un alto valor agregado industrial, empleando a más de 387.000 personas. Rumbo a una cosecha récord, el cereal 2021/22 generará más de US$ 4.000 M en exportaciones y US$ 461 M en DEX.

El especial que protagoniza el líder de Vilma Palma se encontrará disponible desde hoy, jueves 2 de diciembre, en el canal de YouTube de la institución.

La producción de trigo se duplica al norte del país y crece un 50% en el centro, respecto de la campaña anterior. En la Región Sur espera una merma del 21%. Un balance más holgado de oferta y demanda depara buenas perspectivas para industria y exportación.

La cosecha avanza, los buenos rindes siguen y aumentan las estimaciones otra vez: el trigo 2021/22 pasa de 7,1 a 7,5 Mt. Respecto al año pasado, la región producirá un 70% más.

La cadena triguera genera 387.459 empleos en Argentina, lo que representa 1 de cada 10 empleos agroindustriales. La mayor parte se encuentran en la industria molinera y en la fabricación y comercialización de los productos elaborados en base al cereal.