Se consolida una nueva suba en la producción local de carne bovina de la mano de una mayor faena y mayor peso unitario.

ROSPORC: El valor del “Mix 5 kg maíz + 2 kg soja” se acercó a los precios del cerdo. Presentación de estimaciones teóricas de costos de producción. La faena se mantiene firme, pero los resultados productivos se encuentran levemente por debajo del 2021.

En julio, el volumen operado en derivados financieros arribó a 37,8 millones de contratos; 10 millones por encima de junio, debido a la operatoria en Monedas que experimentó un aumento del 50% respecto del mes previo.

Jornada con cotizaciones bajistas en el mercado de granos físico local.