La oportunidad para Argentina en los próximos cinco años es recuperar el área productiva de girasol perdida y abastecer el faltante en la producción mundial de aceite.

Cierre de semana con subas por maíz y precios estables por los demás granos

La mitad del aceite que consumimos en alimentos en Argentina es aceite de girasol, con 10,6 litros por habitante por año. Más de US$ 1.800 millones de exportaciones: récord en 2022. Argentina, tercer exportador mundial de harina y aceite de girasol

Analizaremos en este informe las primeras proyecciones para la hoja de balance de girasol 2022/23 a nivel nacional en cuanto a producción, molienda, consumo, exportaciones, stocks y comercio.

Una mayor área sembrada permitiría compensar la caída en los rindes y sostener la producción entre campañas. La demanda crece de la mano de un mayor crush. La Región Sur se mantiene como la principal zona productiva, y la Región Centro la de mayor consumo.