Mercado de Futuros
En diciembre de 2022, se operaron 46 millones de contratos de derivados financieros, un 54% por encima del mes previo, debido a la abultada suba en la operatoria de las Letras del Tesoro.
ROSPORC: el ratio maíz/capón desciende a su mínimo valor desde junio de 2022, producto del rally del cereal en los últimos meses del año.
Exportaciones de carne bovina cerraron 2022 con récord histórico. Las exportaciones del sector generaron US$ 3.431 millones de dólares, más de US$ 640 millones más que el año previo.
Mercado Ganadero
Lunes con saldo negativo en la plaza norteamericana. Soja, maíz y trigo cierran con pérdidas de la mano de lluvias en Argentina, y por mejores prospecciones de cosechas en EEUU, fundamentalmente en el trigo de invierno estadounidense.