ROSPORC: La relación entre los precios por kilo de los novillos y de los capones se aproxima al máximo de octubre de 2020. El déficit en la balanza comercial del sector porcino alcanza es de US$ 82,6 millones.
El consumo per cápita anual de carne aviar en septiembre se ubicó apenas 300 gramos por debajo del máximo histórico.
Mercado Ganadero
Economía
Aunque el grueso de las operaciones mundiales se nomina en dólares ¿La inserción del yuan chino en las transacciones internacionales es una posibilidad cada vez más certera? El caso del peso argentino.
Editorial
Tenemos el agrado de presentar esta nota del experto Luis Bertoia, un especialista en el tema silaje en maíz.
Commodities
Los precios del poroto subieron cerca de un 10% en apenas tres jornadas, a contramano de lo que reflejan los valores FOB de exportación. En Estados Unidos se da por cerrada la cosecha de soja, en tanto el maíz ha avanzado sobre el 90% del área.
La ajustada oferta en la nueva campaña continúa dando sostén a los precios, y los contratos en Matba-Rofex cotizan con primas sobre los futuros en Chicago. Las coberturas de futuros y opciones de trigo aumentaron un 46% interanual en octubre
Economía
Análisis de las cotizaciones locales de los animales vivos y las implicancias del contexto del mercado.