Economía
Estado de situación y desafíos del sector lácteo de Santa Fe
Alberto Lugones – Emilce Terré

El 2021 cerró con una leve disminución en la producción de leche, mientras que la participación sobre el nivel nacional fue la más baja en los últimos años. En 2022 se plantean desafíos productivos que pueden complicar los resultados del sector.

El trigo cae ante señales de una débil demanda externa mientras el maíz culmina con leves ganancias ante preocupaciones sobre las siembras del cereal. La soja culmina con caídas.