Las exportaciones de trigo en el primer semestre de la campaña 2021/22 implican un récord histórico en tonelaje. Al mismo tiempo, creció fuertemente la relevancia de las importaciones de África dentro de los destinos del cereal argentino.
Estados Unidos avanzó fuertemente en la siembra de los granos gruesos del ciclo 2022/23 presionando los valores de los commodities. Por su parte, Argentina se acerca a completar la cosecha de soja y ya supera la mitad de la superficie del maíz.
El ternero es la categoría que mayor aumento de precios viene registrando en los últimos años. En un contexto de creciente ritmo inflacionario, es la categoría que primero se ha posicionado como “activo de reserva”...