La producción de bioetanol en base a maíz se recuperó en el 2021 y cerró con un crecimiento del 26% respecto del 2020. Sin embargo, la suba en los costos y la incertidumbre en cuanto a las políticas ponen en jaque al sector.
La soja y el maíz cierran con ganancias ante señales de una sólida demanda externa producto de una magra cosecha en Sudamérica mientras que el trigo se desploma casi un 10%.