Economía Stock ganadero: Sin cambios significativos en el ciclo ganadero, pero con efectos directos sobre el corto plazo ROSGAN El stock ganadero al 31-dic de 2020 se ubicó en 53,5 millones, exhibiendo una caída de unos 943.000 animales respecto del año previo. La fuerte caída de terneros y terneras limita directamente la oferta de ganado para engorde en el corto plazo.
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