Economía
La experiencia de Estados Unidos en la comercialización de cerdos
JULIO CALZADA - CARINA FRATTINI - FRANCO RAMSEYER

En este artículo se expone sobre los mercados de cerdos en EE.UU. En el mercado de físico o spot se distinguen los mercados públicos de los directos, observándose que los primeros han perdido terreno en los últimos años. Pese a ello, continúan siendo impor...

Commodities
Tucumán y su potencial agrícola y agroindustrial
JULIO CALZADA - SOFÍA CORINA - BLAS ROZADILLA

Otra provincia importante del Norte Argentino para la producción de granos de Argentina es Tucumán. En la campaña 2016/17 cosechó cerca de 958.000 toneladas, lo que equivale a una contribución del 1% sobre el total nacional. Teniendo en cuenta sus problema...

Commodities
El trigo 2017/18 en un mercado muy tirante
SOFÍA CORINA - FRANCO RAMSEYER

El acelerado ritmo de compras de trigo 2017/18 cubre el 84% de la producción, superando en 7 puntos porcentuales el ritmo promedio de los últimos 5 años. Con un fortalecido perfil exportador, los stocks finales de trigo serían muy bajos. La campaña 2018/19...