Economía
Evolución reciente del mercado porcino
Franco Ramseyer - Julio Calzada

Tras un incremento en el 1° trimestre del año, el precio del capón se mantuvo estable en los últimos meses. El precio del animal vivo se ubica en una paridad teórica frente al mix de insumos compuesto por soja y maíz. Producción y consumo en niveles récord

Los granos cierran la jornada a la baja. La toma de ganancias y el clima más favorable en el Medio Oeste presionan las cotizaciones, mientras el conflicto entre Rusia y Ucrania limita las bajas del trigo.