Commodities
Trigo: bajos stocks y precios al alza
FEDERICO DI YENNO

En la última semana el trigo fue el grano que más ganó en dólares estadounidenses: 7,5 dólares por tonelada. La demanda de la exportación y la de la molinería se mantienen firmes, con stocks en mínimos históricos para fines del ciclo 2016/17. El frente ext...

Economía
Cae la producción de carne bovina en los primeros meses del año
Tomás Rodríguez Zurro – Emilce Terré - Julio Calzada

La producción de carne bovina en 2023 aumentó a 3,3 millones de toneladas, impulsada por la sequía, pero redujo los stocks a 52,8 millones de cabezas, la cifra más baja en una década. Las exportaciones crecieron en volumen, pero cayeron en valor.