Las tensiones en la región del Mar Negro continúan apuntalando las cotizaciones de trigo, que ajustaron nuevamente al alza. El maíz cotizó con pérdidas y la soja con ganancias, de cara a dos informes claves que publicará el USDA esta semana.

Llegó a mínimos del 2008, cuando la capacidad productiva era un 62% menor. La capacidad ociosa tocó un máximo histórico del 79%. Camino a una mejor cosecha de soja, la expectativa es positiva por recuperación productiva.

El fuerte ímpetu que han tomado las exportaciones cárnicas en los últimos años ha amplificado el valor agregado de las exportaciones nacionales.