En el 2023, el sector aportó el 17% de la recaudación fiscal, el 19% del empleo privado y del PBI, y más de la mitad de las exportaciones.

En la sesión de hoy, la soja mostró cotizaciones estables aunque fue el cultivo de mayor actividad, mientras que los cereales mostraron un comportamiento dispar en sus precios.

Luego del menor crush en más de 20 años, el procesamiento de soja subiría un 44% en 2024, mientras que el de girasol cerraría el año un 12% por debajo del 2023. La capacidad ociosa de la industria aceitera pasaría del récord de 54% en 2023 al 36% este año.