El trigo despide la década casi triplicando el hectareaje de los primeros 6 años Desde la campaña 2010/11 a la 2015/16 la superficie con trigo apenas despegaba de las 600 mil ha. De ahí en más creció ininterrumpidamente, y en este ciclo 2019/20 deja su mayor hito en la historia de la región, con 1,7 M ha sembradas.
