La plaza local operó con saldo dispar en los valores ofrecidos entre los principales cultivos.

La menor cosecha y los conflictos gremiales que afectaron la actividad de las terminales portuarias redundaron en una caída de más de 60% en el arribo de camiones y del 52% en los embarques de trigo en lo que va de la campaña.

Después de haberse levantado las restricciones a la exportación de maíz, se dispararon las DJVE y las ventas internas de la nueva cosecha, aunque el paro de transportistas genera demoras en el ingreso de camiones a los puertos.

Con un área total que disminuye en la campaña 20/21, se presentan disparidades en diferentes regiones debido al clima. En la zona norte y centro del país cae la siembra del maíz temprano lo que podría impactar en la disponibilidad en marzo-abril 2021.