El lunes cierra con más subas para el trigo, mientras persiste la crisis ruso-ucraniana. Comienzo de semana dispar para el maíz y la soja en la plaza norteamericana, con posiciones a la baja por mejoras climáticas en Sudamérica.
Mercado de Granos
Durante el mes de enero se dio un leve incremento en el transporte por camión de granos respecto de igual mes del año previo. Asimismo, se registró un mayor flujo de mercadería transportada por líneas férreas respecto de enero 2021
Mercado Ganadero
El consumo aparente y per cápita de carne de cerdo del 2021 son récords históricos para Argentina. ROSPORC: el “Mix 5 kg de maíz + 2 kg de soja” se encuentra un 20% por encima del valor de los cerdos vivos.