ROSPORC: La relación entre los precios por kilo de los novillos y de los capones se aproxima al máximo de octubre de 2020. El déficit en la balanza comercial del sector porcino alcanza es de US$ 82,6 millones.

El consumo per cápita anual de carne aviar en septiembre se ubicó apenas 300 gramos por debajo del máximo histórico.