Un dólar más fuerte tras las últimas estadísticas de empleo informadas en EE.UU. llevaron al trigo al terreno negativo, mientras que soja y maíz operaron con saldo dispar, influenciado por el clima seco en Argentina y la cosecha récord en Brasil.

Commodities

Al 25/01, se registraron compras de trigo por 7,1 Mt, un 51% menos que en el ciclo previo. A su vez, el disponible para vender es un 35% menor al año pasado. A nivel internacional, Canadá y Australia aumentan su participación en las exportaciones mundiales

El inicio del "proceso de desinflación" en Estados Unidos, de acuerdo con el presidente Powell de la Fed, lleva a mermas en el índice dólar y al fortalecimiento de los commodities, especialmente la soja. El maíz baja empujado la cosecha récord brasilera