En el período enero-agosto, las exportaciones de este complejo alcanzan los US$ 2.437 millones. Impulsados por la seca, ya se faenaron más de 9,8 millones de cabezas, el mayor número desde 2009.

Si bien estacionalmente el número tiende a ceder, los datos de septiembre aun muestran un elevado número de hembras trasladadas con destino a faena, algo que al sostenerse en el tiempo compromete directamente la capacidad de recuperación del stock futuro.