Resumen del Informe Región Núcleo
Trigo: Las “500 espigas”, aparición de fusarium y márgenes prometedores pero con los rusos asomando
Por Marina Barletta, Florencia Poeta y Cristián Russo
Vuelven a aparecer recuentos muy importantes de espigas en la región, confirmando una rareza: por 2do año consecutivo habrá rindes superadores. Pero hay alerta: apareció fusarium. Avanzó un 12% la siembra de soja a pesar del frío. ¿La helada pasada dejó daños en los rindes potenciales del maíz?
Noviembre comienza con lluvias intermitentes
La semana comienza con chaparrones y tormentas aisladas en el este de la región. El domingo retornan las precipitaciones. Se extenderían con mejoramientos temporarios hasta el miércoles 3 de noviembre, cuando se espera un nuevo descenso térmico.
“Habrá que esperar que avance noviembre para ver si un cambio en la circulación atmosférica finalmente acerca al centro de la región pampeana parte del agua que promete el Niño fuerte”, dice el consultor Elorriaga.
“Las 500 espigas” y la alerta por fusarium en la región
Alcanzar 350 espigas por metro cuadrado es de por sí una gran noticia para la región núcleo, ya que solamente en años relativamente buenos suele haber entre 350 y 450. Por eso es una gran noticia para la región lo que destacan los técnicos de Aldao, justamente los técnicos que el año pasadi anticiparon el super año del trigo en la región: “no vemos las 600 espigas por metro cuadrado del año pasado, pero sí 500. Esto es rarísimo, por segunda vez vamos a tener una campaña triguera muy por encima de las medias de la zona”. La semana pasada en la primera estimación para la región núcleo señalabamos un rinde de 43,6 qq/ha, rinde que superaba a la media por 5 quintales, a pesar de las extrañas condiciones ambientales de este año. Y los técnicos subrayan el carácter de extrañeza, porque pasaría por 2da vez consecutiva, cuando solo en 4 campañas se superaron los 40 quintales desde el 2010.
Mientras tanto, con el 80% en llenado y 20% en floración, se sigue de cerca el impacto de las recientes heladas. En el sudeste de Córdoba y el centro-sur de Santa Fe se detectaron daños puntuales. En María Susana y Bigand advierten por lesiones leves con espiguillas afectadas.
De todas formas, el trigo está entre excelentes y muy buenas condiciones en el 70%. Pero, hay un gran obstáculo que deberán afrontar técnicos y productores: apareció fusarium. ¿Qué es y porqué es tan temido? Es un hongo que afecta la espiga, reduciendo el número de grano y el peso. Puede tener un impacto en la productividad de un 30 a 70% en años de epidemias severas.
Fusarium apareció con incidencia y severidad en la región núcleo
Se detectó en Aldao, localidad del sur de Santa Fe: “hay fusarium con una presencia del 15 al 20%. Tambien con una incidencia fuerte en algunos lotes. Vemos casos de espiguillas tomadas, pero tambien cuadros donde está tomada la mitad o la espiga entera”, explican. Si bien la enfermedad necesita de condiciones ambientales de temperaturas de 20 a 30°C y periodos de alta humedad, octubre no ha se ha mostrado favorable. Pero que haya aparecido obliga a redoblar el esfuerzo en los monitoreos semanales.
Márgenes prometedores en trigo pero con los rusos asomando…
Este año el trigo muestra un precio a cosecha (diciembre 2026) de 21,3 u$s/qq. Tomando un rinde de 40 qq/ha, el margen neto en campo propio es de 87 u$s/ha. En campo alquilado, con un costo del alquiler equivalente a 18 qq/ha de soja y prorrateado por el tiempo de ocupación del cultivo, el resultado es negativo con 130 u$s/ha. En noviembre del año pasado, con un precio a cosecha (diciembre 2025) de 18,3 u$s/qq, el margen neto en campo propio era de 59 u$s/ha, o sea, 28 u$s/ha menos que este año. Y en campo alquilado, la pérdida ascendía a 158 u$s/ha.
Pero desde hace una semana, el trigo opera con leves bajas. “Rusia autorizó por primera vez desde el 10 de julio la salida de buques con granos desde el mar de Azov, tras las restricciones impuestas por los ataques ucranianos con drones”. “La medida mejora las perspectivas de oferta exportable y ejerce presión sobre los precios”, es el comentario de BCR mercados. En la región explican que el año pasado los ingresos por la rotación trigo / soja de segunda fue protagonista en los ingresos, explicando hasta el 60% de las ganacias. El trigo desde el 2016 ha pasado de ser un cultivo de poca importancia a una pieza fundamental en los márgenes y la ingeniería financiera del productor de la región central. Por eso, la posibilidad de que se vuelque mayor oferta triguera al mercado encendió los temores en el sector.
La siembra de soja puso primera en la región núcleo
Aprovechando la ventana sin lluvias, esta semana se sembraron 350.000 ha de soja de primera en la región núcleo, alcanzando un avance del 12%. El sudeste de Córdoba lidera las labores, con un avance del 15%, seguido por el centro-sur y el sur de Santa Fe, con el 12%. En el norte de Buenos Aires se sembró el 8% del área prevista. Las bajas temperaturas siguen condicionando el ritmo de implantación.
Maíz: ¿ha quedado marcado su potencial por el frío o se recupera?
Otro tema importante que apareció en las encuestas era la situación del maíz frente a las heladas y el regimen de temperaturas que ha dominado en octubre, dónde las mínimas han rondado los 4 a 8°C. En María Susana, los técnicos dicen: “las últimas heladas provocaron un deterioro importante. Lo vemos tanto en el crecimiento como en el stand de plantas”. Y advierten: “puede haber una caída del potencial del 10 al 30%”. Pero en las cercanías de Rosario, si bien hasta la semana pasada venían muy preocupados por la falta de crecimiento y el color palido del cultivo, esta semana lo notan recuperados del frío. “Están muy lindos, pero la mejora se nota en los lotes que están bien nutridos”, explican. La respuesta final a si quedarán daños en los rindes potenciales estará en la capacidad de recuperación que muestren los lotes en los próximos 15 días.
