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23/09/2010Descargar archivo ...
Sector Lácteo Argentino
Autores: Capacitación & Desarrollo

La cadena láctea conforma uno de los complejos agroalimentarios más importantes y dinámicos dentro de la economía Argentina, siendo considerada como uno de los principales por su distribución territorial y generación de empleo, lo cual lo constituye en un motor fundamental para las economías regionales y donde conviven grandes, medianas y pequeñas empresas de producción primaria e industrial. El presente artículo tiene como finalidad exponer las principales características de este sector, además resumir los esfuerzos que se estan realizando a fin de lograr definirse como cadena de valor.

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