El Mercado Ganadero S. A. es un emprendimiento en conjunto entre la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de hacienda de distintas provincias de Argentina. Con el cambio de paradigma agropecuario en nuestro país nuevas formas de producción y comercialización se fueron desarrollando, el avance sostenido de la agricultura y el fortalecimiento de una nueva territorialidad productiva para la ganadería alejo actores pero acercó innovaciones a la comercialización. El amplio espacio territorial que separa las zonas de cría con los modernos sistemas de engorde, como el incremento de costos en los transportes y bienestar animal permiten aplicar modernas tecnologías para hacer más eficiente la comercialización.

El Mercado Ganadero S. A. es el resultado de la aplicación de modernas tecnologías a la comercialización para acercar en tiempo y forma la oferta y la demanda. A través del uso de la televisión, se facilita la participación de compradores de distintos lugares del país. Asimismo, el Mercado Ganadero S.A. utiliza rigurosos sistemas de filmación y certificación, documentados en manuales de procedimiento estandarizados que garantizan seriedad y transparencia, un estricto Orden de Venta y una publicidad previa mediante catálogos y sitio Web interactivo que permite conocer la cantidad y calidad de la mercadería puesta a subasta.

El Mercado Ganadero S. A. ha contratado la prestación de los servicios empresas de gran prestigio y trayectoria como son Estudio 3000 y Canal Rural.