El Tribunal de Arbitraje General es un Tribunal privado, de conciliación, arbitramento y arbitraje, con sede en la Bolsa de Comercio de Rosario. Interviene en todo litigio que verse sobre materia transigible y respecto de la cual las partes hayan pactado su competencia mediante la inclusión en el contrato de una cláusula compromisoria para entender tanto en la interpretación, aplicación, ejecución, cumplimiento o rescisión del contrato, como en la indemnización de los daños y perjuicios resultantes, o bien cuando, ya generado el conflicto suscriban las partes un compromiso arbitral sometiéndose a la decisión del Tribunal.

El procedimiento ante el Tribunal consta básicamente de demanda y contestación, continúa con la celebración de una audiencia introductoria en la que el árbitro especifica cuál es el litigio presentado a su conocimiento y determina cuáles son los hechos contradictorios que deberán de ser probados en una segunda audiencia convocada al efecto. Asimismo, el árbitro se encuentra facultado para llevar adelante un intento de conciliación entre las partes, que de ser aceptada pondrá fin al conflicto.  

El proceso es de carácter privado, orientado a resolver con inmediatez y celeridad los conflictos que se presenten. Concluye con el dictado de un laudo cuyos efectos se equiparan a los de una sentencia, esto es, cosa juzgada y posibilidad de ejecución.